Zupa z zielonego groszku i szpinaku

Pyszna, zdrowa, zielona zupa krem. Pełna witamin i błonnika.
Świetna na ciepłą kolację.
Polecam fanom "bagiennych zup" :)


Składniki ( całość około 702 Kcal): 

• 320 g ziemniaków - około 245 kcal
• 450 g groszku zielonego (mrożonego) - 342 kcal
• 450 g szpinaku (mrożonego) - 95 kcal
• vegeta ( użyłam domowej ) - około 20 kcal

Wszystkie składniki gotujemy do miękkości w 2 litrach wody. Miksujemy na gładki krem.
Podajemy z łyżką pestek dyni lub łyżką płatków migdałowych.

porcja 500g zupy z 1 łyżką pestek dyni ma około 220 kcal

Batoniki daktylowe - domowe

Zainspirowałam się przepisem ze strony www.smakoterapia.blogspot.com i zrobiłam przepyszne domowe batoniki, bez cukru i bez glutenu. Tylko 4 składniki! Smakują świetnie, jak krówki z wafelkami. Moje córki są zachwycone smakiem a ja tym że mogę in dać na podwieczorek coś pysznego i zdrowego.
Polecam!

Składniki ( całość 855 kcal):

• 150g daktyli bez pestek - około 415 kcal
• 3 łyżki syropu daktylowego - około 90 kcal
• 40g chrupek ryżowych - około 120 kcal
• 40g migdałów w płatkach - około 230 kcal

Daktyle zmielić na gładką masę, ja użyłam malaksera, trwało to około 5 minut.
Dodać resztę składników i utworzyć zwartą kulę.
Rozpłaszczyć na pergaminie na prostokąt grubości około 1 cm.
Pokroić na batony.
Mi z podanego przepisu wyszło 10 szt.

1 baton ma około 85 kcal