Batoniki amarantusowe

1 baton to około 100 kcal

Pyszne domowe batoniki bez dodatku cukru, bez tłuszczu i bez glutenu. Wykonane z suszonych owoców i amarantusa ekspandowanego, nie wymagają pieczenia.
Sprawdzą się jako drugie śniadanie do pracy lub "coś słodkiego" do szkolnej śniadaniówki.
Ja osobiście uwielbiam jako węglowodanowy posiłek przed treningiem.
Polecam do spróbowania.

Składniki na 10 sztuk:

• 70g fig suszonych
• 120g daktyli bez pestek
• 70g rodzynek
• 30g chrupek ryżowych
• 40g amarantusa ekspandowanego

Owoce suszone zmiksować na gładką masę. 

Dodać chrupki i amarantus, wymieszać. 

Rozpłaszczyć dłonią na pergaminie, pokroić na batony.